Gente de Mezcal

Tobalá: Olla Curtida por el Estofado de una Vieja Familia

Tobalá: Olla Curtida por el Estofado de una Vieja Familia

Olor a jungla húmeda después de la lluvia. El más salvaje de los agaves nos entrega tonos herbales y un sabor profundo y perdurable, un caldo de carne cocinado a fuego lento, aligerado por toques de romero. Quinta generación de Maestros Mezcaleros. Ganador de medalla de doble oro en el San Francisco World Spirits Competition 2019.

Información adicional

Tipo de agave

Tobalá

Tipo de Mezcal

Joven

Maestro

Aureliano Hernández

Región

San Baltazar Guelavila, Oaxaca

Vol. Alc.

46%

000

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