Paloma: Benrinnes
Paloma: Caol Ila 12

Paloma: Caol Ila 11

$4,850.00

4 disponibles

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Un hermoso whisky de pura malta de Islay, ligero y ahumado, de la destilería Caol Ila, terminado en una barrica de Palo Cortado. La combinación de naranja amarga, mantequilla fermentada, vainilla y especias ligeras con el reconocible humo de turba es imposible de resistir. Embotellado con la fuerza de la barrica y añejado durante 11 años. No es fácil encontrar un Caol Ila terminado en Palo Cortado, el equipo de Goldfinch esperó hasta que supo que era el momento adecuado. Filtrado en frío y de color totalmente natural. De esta extraordinaria barrica sólo se extrajeron 201 botellas.

Notas de degustación

Nariz: Especias suaves y humo dulce, sal marina y yodo.

Paladar: Malta, roble, caramelo y frutos secos con una fantástica sensación aceitosa en la boca con ese clásico humo de turba de Islay.

Final: Turba picante, final largo, crema y humo con un final de isla salvaje.

Detalles

Marca

Goldfinch Whisky Merchants

Destileria

Caol Ila

Región

Islay

Cask Type(s)

Borbón, Palo Cortado

Edad

11 años

Production

201 botellas

Vol. Alc.

53.8%

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