Holyrood Distillery: Embra
Cut Your Wolf Loose: Caol Ila

Cut Your Wolf Loose: Tomatin

$3,050.00

12 disponibles

12 disponibles

El noveno embotellado independiente de Cut Your Wolf Loose. Este Tomatin de barrica única y fuerza de barrica, «Absolute F@#ing Legend», se sitúa en un vivaz pero suave ABV y fue añejado durante siete años en un Hogshead refill. Tomatin no solo es una destilería poco vista en la escena independiente, sino que, debido al fabulosamente raro perfil de sabor de esta barrica, sospechamos que pudo haber sido destilada como parte de la escasísima producción ahumada Cù Bòcan que Tomatin elabora durante solo 1 semana al año, ¡o añejada en una barrica refill proveniente de esa misma producción! Solo hay 262 botellas de esta barrica, con apenas 6 en México, así que asegúrate de no quedarte sin la tuya. Arte de etiqueta por nadie más y nadie menos que Skeleton Cardboard.

Notas de degustación

Nariz: Herbal y dulce, con una encantadora frescura veraniega — casi como colonia.

Paladar: Limones y una nota afrutada al estilo IPA — piensa en mango y plátano — con dulzura de ex-bourbon recibida por un sorprendente giro ahumado.

Final: Largo y persistente, un poco terroso, con notas tropicales y lupuladas de estilo IPA.

Detalles

Espirituoso

Single Cask Scotch Whisky

Región

Highlands

Barrica

Whiskey Ex-Americano

Destileria

Tomatin

Edad

7 años

Marca

Cut Your Wolf Loose

Vol. Alc.

59.4%

Producción

262 botellas

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